有着轻芝士的口感,却没有轻芝士的热量,吃起来无负担哦,吃货们再也不用去蛋糕店啦
烹饪难度:中等烹饪时间:大于一小时烹饪工艺:烤菜品口味:甜用料:戚风蛋糕,吉利丁片,巧克力(kisses),纯牛奶,白砂糖
步,,酸奶和玉米混合,混合至看不见油星的状态
第二步,,筛入面粉混合均匀,均匀以后在加入蛋黄混合均匀
第三步,,混合后的状态,白糖分3次加入蛋白中打发至鸟嘴状
第四步,,取1/3到蛋黄糊中用翻拌和切拌手法一定要混合均匀,混合好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,同样手法拌均匀
第五步,,混合均匀后的面糊状态,然后放入模具,把表面抹平,震出气泡,放在有水烤盘上面
第六步,,然后放入预热好的烤箱中170度50分钟,烤好后千万不要急着取出蛋糕,烤箱开一条小缝透透气,在让蛋糕在里面呆30分钟后取出脱模
第七步,,成品~